Soğuk Zincir Lojistik Derneği Kuruldu.

Gıdaların üretiminden son kullanıcıya kadar olan süreçlerde; soğuk zincirde muhafazası ve dağıtımını sağlamada taraflara yol gösterici, eğitici olma amacıyla kurulan “Soğuk Zincir Lojistik Derneği” faaliyetlerine başlamıştır.

Derneğimiz; dünyada herkese yetecek kadar gıda maddesi olduğunu, sorunun bu ürünlerin uygun ortamda ve tekniklerle taşınamaması ve/veya saklanamaması nedeniyle oluşan kayıpların azaltılması durumunda bile çözülebileceğine inanmaktadır.

Sebze ve meyvelerin ön soğutulması, depo dizaynı, ekipman seçimi, personel eğitiminin yanında son kullanıcıların bilinçlendirilmesine ve üretici-lojistik servis sağlayıcı -tüketiciler arasında kazan-kazan ilişkisinin yaratılmasına yönelik faaliyetler gerçekleşecektir.IMG-20150707-WA0000_resized (2)